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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：42

题名/责任者:
就爱吃排骨/萨巴蒂娜主编
出版发行项:
上海:上海文化出版社,2012.06
ISBN及定价:
978-7-80740-889-5/CNY38.00
载体形态项:
197页:彩图;23cm
丛编项:
美食堂
个人责任者:
萨巴蒂娜 主编
学科主题:
中式菜肴-肉类-菜谱
中图法分类号:
TS972.125
提要文摘附注:
本书分为猪骨最香、牛骨最韧、羊骨最暖、鸡鸭最嫩、筋头巴脑五部分, 主要内容包括: 椒盐排条 ; 湘味芋头排骨煲 ; 韭菜炒豆芽等。
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