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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店前厅服务与管理/徐逢春主编

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2018.01

ISBN及定价:

978-7-5170-6198-4/CNY28.00

载体形态项:

164页:图;28cm

个人责任者:

徐逢春 主编

学科主题:

饭店-教材-商业服务-高等职业教育

学科主题:

饭店-教材-商业管理-高等职业教育

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

普通高等教育高职高专“十三五”规划教材

提要文摘附注:

本书内容包括认识酒店前厅部、客房预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、宾客关系管理、前厅收益管理、前厅服务质量管理、前厅服务与管理创新八个模块。本教材是以模块化教学为指导，每个模块包括若干个具体任务，每个具体任务是由任务目标、知识准备、任务执行、任务测试组成的，这样能更好地帮助学生理解和掌握所学知识。

使用对象附注:

高职

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=293ce3880002e5XXXX

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