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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

茶文化与茶艺/王芳，杨婷婷主编

出版发行项:

重庆:重庆大学出版社,2021.10

ISBN及定价:

978-7-5689-2794-9/CNY52.00

载体形态项:

248页:图;26cm

并列正题名:

Culture and art of tea

个人责任者:

王芳 主编

个人责任者:

杨婷婷 主编

学科主题:

茶文化-教材-职业教育-中国

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

“新视界”职业教育旅游文化系列教程/杨建国、张伟、王婷总主编

提要文摘附注:

茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，其本身所体现的审美追求和德育价值，对学生树立文化自信有着积极意义和创新价值。通过茶文化发展历史、茶艺技能、茶事服务等环节，将课程思政悄无声息的融入其中、滋润到学生心田，帮助学生认识茶文化、规范茶艺技艺。本教材编写对于理论知识遵循“适度、够用”的原则，让学生“听了就能懂，看了就能会，学了就能用”；加强实践性教学环节，融入充分的实训内容，在理论与实践兼顾的基础上做到把实践放在首位，以此保证对高职学生实践能力的培养，体现高职教育对技能型、应用型人才培养的具体要求。

使用对象附注:

职业教育

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=29e842eb0001e5XXXX

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