MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 茶叶产品产地溯源技术研究/石元值，阮建云等著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2019.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-4264-6/CNY60.00
- 载体形态项:
- 183页:图，地图;24cm
- 个人责任者:
- 石元值 著
- 个人责任者:
- 阮建云 著
- 学科主题:
- 茶叶-产地-鉴别
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍茶叶产品鉴别与产地溯源概况、稳定同位素技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、矿物元素技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、DNA鉴别技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、基于代谢产物等特征成分日茶叶产品真实性识别与产地溯源等。
- 使用对象附注:
- 本书适合茶叶生产管理、贸易、检验等部门的技术人员参考
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS272.5/E0016594 | E0016594 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
显示全部馆藏信息