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题名/责任者:

民国老味道:郑逸梅谈吃/郑逸梅著

出版发行项:

北京:中国文史出版社,2023.02

ISBN及定价:

978-7-5205-3319-5/CNY66.00

载体形态项:

295页:彩图，照片;21cm

其它题名:

郑逸梅谈吃

个人责任者:

郑逸梅 (1895-1992) 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

一般附注:

名家谈美食

提要文摘附注:

本书是一部散文集，收录了著名作家、文史专家郑逸梅先生关于美食的文章，共分四卷：“盖聚物之天美，以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气，珍馐至味在人间”“品馔也是读书，治大国若烹小鲜”“桃之天天，灼灼其华”。所选篇目包括《豚蹄小谈》《说说大闸蟹》《食品漫谈》《苏州的著名食品》等。

使用对象附注:

文学爱好者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2beb77da000015XXXX

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