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题名/责任者:

中华人民共和国国家标准禽类屠宰与分割车间设计规范:GB 51219-2017/中华人民共和国农业部主编

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2017.06

ISBN及定价:

/CNY15.00

载体形态项:

65页;21cm

并列正题名:

Code of design of poultry slaughtering and cutting rooms

其它题名:

禽类屠宰与分割车间设计规范

团体责任者:

农业部 主编

团体次要责任者:

住房和城乡建设部 发布

团体次要责任者:

国家质量监督检验检疫总局 发布

学科主题:

家禽-屠宰场-车间-设计规范-中国

中图法分类号:

TU247.7-65

一般附注:

2017-01-21发布 2017-07-01实施

责任者附注:

封面题：中华人民共和国住房和城乡建设部，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联合发布

提要文摘附注:

为提高禽类屠宰与分割车间的设计水平，满足食品加工安全与卫生的要求，制定本规程。本规范适用于新建、扩建和改建的鸡、鸭、鹅等家禽类屠宰与分割车间的设计。

使用对象附注:

本规范适用于新建、扩建和改建的鸡、鸭、鹅等家禽类屠宰与分割车间的设计

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=28ba259f0002bcXXXX

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