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题名/责任者:

田中伶子的日式家庭料理.鱼肉卷/(日) 田中伶子著 纪鑫译

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2018.01

ISBN及定价:

978-7-5552-5926-8/CNY45.00

载体形态项:

123页:彩图;26cm

其它题名:

鱼肉卷

丛编项:

和·味道

个人责任者:

田中伶子 著

个人次要责任者:

纪鑫 译

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.18

提要文摘附注:

本书介绍的菜品主要包括: 鸡肉照烧、炸肉饼、芝麻味水煮肉片、麻婆豆腐炒肉片、炸鸡、夏威夷米饭式汉堡、猪肉嫩煎、牛肉铁板烧、牛筋炖萝卜等。

豆瓣简介：