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题名/责任者:

中华人民共和国轻工行业标准大豆肽粉:QB/T 2653-2004/中华人民共和国工业和信息化部发布

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2015.01

ISBN及定价:

/CNY10.00

载体形态项:

6页;30cm

并列正题名:

Soy peptides powder

其它题名:

大豆肽粉

团体责任者:

工业和信息化部 发布

学科主题:

大豆-肽粉-国家标准-中国

中图法分类号:

TS214.2-65

一般附注:

2004-08-15发布 2005-01-01实施

一般附注:

备案号：14333-2004

提要文摘附注:

本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装。本标准适用于以大豆、豆粕或大豆蛋白为主要原料，用酶解法或微生物发酵法生产的，主要成分为肽的产品。

使用对象附注:

大豆肽粉相关研究人员

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=21b3d24900043aXXXX

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