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- 题名/责任者:
- 中国酒文化/李争平编著
- 出版发行项:
- 北京:时事出版社,2016.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5195-0033-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 324页:图;23cm
- 并列正题名:
- Culture of liquor
- 个人责任者:
- 李争平 编著
- 学科主题:
- 酒-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.22
- 书目附注:
- 有书目 (第322-324页)
- 提要文摘附注:
- 本书以中华民族悠久的酒文化为主线, 运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻, 其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面。主要包括: 酿酒的起源 ; 中国酿酒史 ; 酒的发展史 ; 饮酒史 ; 酒的分类等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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