MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 第一次学煮咖啡:来杯咖啡休息一下/陈健，双福主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015.05
- ISBN及定价:
- 978-7-122-22765-2/CNY38.00
- 载体形态项:
- 138页:图;24cm
- 其它题名:
- 来杯咖啡休息一下
- 个人责任者:
- 陈健 主编
- 个人责任者:
- 双福 主编
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 咖啡的历史和文化，咖啡的成长，咖啡豆的选购、烘焙、研磨，煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖口非高手进阶，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识，本书一次精彩收录。
- 使用对象附注:
- 咖啡爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/E0150851 | E0150851 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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