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题名/责任者:

中国人应该这样轻断食/张晔,左小霞主编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5384-9763-2/CNY35.00

载体形态项:

200页:彩图,照片,肖像;24cm

个人责任者:

张晔 主编

个人责任者:

左小霞 主编

学科主题:

减肥-食物疗法

学科主题:

禁食-养生(中医)

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R247.4

责任者附注:

张晔,解放军第309医院营养科前主任,中国营养学会会员。从事营养工作30余年,在中央电视台《健康之路》、北京电视台《食全食美》《生活大调查》《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题录像节目 ; 左小霞,解放军第309医院营养科主任、营养师,首都保健营养美食学会特聘专家。

提要文摘附注:

古代辟谷之人并非什么都不吃,同样的,轻断食也不是什么都不吃,而是该吃什么、吃多少的问题。本书正是以此为切入点,将中国人熟悉的蔬果、菜汤、生菜汁、果汁、稀粥等断食法细细讲来,并完美搭配断食日两餐饮食,且将每一餐饮食标量标份,方便大家能够去简单实践。

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