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题名/责任者:

在春深.品人间真味/经典文库编委会编

出版发行项:

南京:河海大学出版社,2019.10

ISBN及定价:

978-7-5630-5952-2/CNY59.80

载体形态项:

216页;21cm

其它题名:

品人间真味

丛编项:

二十一世纪中国作家经典文库

团体责任者:

经典文库编委会 编

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书主要内容包括: 品味人间真味、吃在四川、清明菜、从小面到重庆小面、乡村老腊肉、水煮肉片、卤菜美、猫猫儿鱼、李庄白肉、冰粉、甜水面、蕨菜肥、和菜、吃猪炒、面条、炒蛋、尾肠、琳琅满目的闽北糕事、乡村粿事、各种粿的做法等。

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