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- 题名/责任者:
- 看节气喝靓汤.冬季篇/林举择著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021.01
- ISBN及定价:
- 978-7-122-36437-1/CNY68.00
- 载体形态项:
- 136页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 林举择 著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 一般附注:
- 岭南新汤王教你煲靓汤
- 提要文摘附注:
- 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上，融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。书中顺应秋季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气，介绍了90道应季靓汤汤谱，在不同节气，指导读者烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有详细的养生功效分析、制作方法介绍，并配有清晰精美的图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图，帮助读者识别与购买煲汤材料。
- 使用对象附注:
- 煲汤爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122.2/E0077541 | E0077541 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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