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题名/责任者:

炎症害怕我们这样吃/王伟岸，王寰，李婷主编

出版发行项:

北京:科学技术文献出版社,2023.04

ISBN及定价:

978-7-5189-9948-4/CNY55.00

载体形态项:

280页:彩图;26cm

个人责任者:

王寰 主编

个人责任者:

李婷 主编

学科主题:

炎症-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

不良饮食习惯造成的慢性炎症导致当代社会肥胖、代谢综合征以及糖尿病等疾病的流行，同时，每个机体都存在不同程度的功能失衡现象，促进了心血管疾病、癌症和痴呆等疾病的发生。促炎饮食导致的长期慢性炎症是一切慢性病的基础。这本书是一本指导读者怎样通过饮食避免慢性炎症的书，如容易导致炎症的生活习惯、抗炎饮食的注意事项、对应体内不同系统的抗炎食品建议，以及食物四分法、生机饮食两种抗炎饮食方式、多种具有抗炎功效的营养素等等。

使用对象附注:

食物疗法研究人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2bf9000c0000ffXXXX

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