MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 护理营养学实习与学习指导/乜金茹，王少康主编
- 出版发行项:
- 南京:东南大学出版社,2020.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5641-9088-0/CNY24.00
- 载体形态项:
- 116页:图;26cm
- 个人责任者:
- 乜金茹 主编
- 个人责任者:
- 王少康 主编
- 学科主题:
- 临床营养-教学参考资料-营养学-高等学校
- 中图法分类号:
- R459.3
- 一般附注:
- 供本科、大专、高职、高专护理及相关专业使用
- 提要文摘附注:
- 本配套教材包括实习指导与习题两部分。实习指导共7项包括营养素计算、食谱编制、医院膳食配置、食物烹饪、人体营养指标测量、营养教育和营养标签使用，供大家选用。习题题型包括名词解释、填空题、单选题、简答题和案例分析，习题附答案，旨在指导学生更好地掌握教材重要知识点，提高对知识的综合运用分析能力实习指导增加了近年来关注度较高的食品标签使用和营养教育内容，增加了教材的实用性。
- 使用对象附注:
- 高校相关专业类师生
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R459.3/E0080558 | E0080558 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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