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题名/责任者:

百种野菜食用推介/蒋良明编

出版发行项:

南昌:江西科学技术出版社,2019.04

ISBN及定价:

978-7-5390-6676-9/CNY68.00

载体形态项:

138页:彩图;26cm

个人责任者:

蒋良明 编

学科主题:

野生植物-蔬菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

提要文摘附注:

本书筛选了100种常见的野菜推荐给读者，如鱼腥草、马齿苋、蒲公英、紫苏叶、麦蓝菜、紫花地丁、青明菜、芦根等，介绍了每种野菜的基本知识、食用方法、食疗用法。

使用对象附注:

野生植物研究人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2902e566000d35XXXX

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