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题名/责任者:

诗意食谱:花之宴/(美)玛利亚·J.莫斯著 曾绪[等]译

出版发行项:

成都:四川人民出版社,2020.05

ISBN及定价:

978-7-220-11839-5 精装/CNY40.00

载体形态项:

18,220页:图;19cm

并列正题名:

Poetical cook-book

其它题名:

花之宴

个人责任者:

莫斯 玛利亚·J. (美) 著

个人次要责任者:

曾绪 译

学科主题:

诗集-美国-现代

学科主题:

食谱-美国

中图法分类号:

I712.25

中图法分类号:

TS972.187.12

一般附注:

1864年首版

一般附注:

经典自然随笔

提要文摘附注:

本书主要内容包括：乌龟汤、鸡汤、清炖鱼汤、炖鱼法、炖鲈鱼、红烧鱼、烤鱼、炖蛙鱼、水煮龙虾、牡蛎、炸牡蛎、炖牡蛎、牡蛎三明治、焗牡蛎、鹿肉、鹿肉馅饼、烤牛肉等。

使用对象附注:

诗歌、美食爱好者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2a6c1b59000199XXXX

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