MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 常用食材安全鉴别指南/巩宏斌主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9605-3 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 200页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 选购有方法 饮食有保障
- 丛编项:
- 美好生活典藏书系
- 丛编项:
- 金版健康文库
- 丛编项:
- 安心家庭
- 个人责任者:
- 巩宏斌 主编
- 学科主题:
- 食品安全-鉴别-指南
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 相关题名附注:
- 封面其他题名: 选购有方法 饮食有保障
- 提要文摘附注:
- 本书为大家讲解各类食材的安全鉴别指南, 囊括粮豆类、蔬菜类、水果及干果类、畜禽蛋类、水产类、饮品及调料调味品类等食材, 将食材的营养成分、选购方法及食品安全问题呈现在大家面前, 保障大众食材安全问题。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/25 | 0621877 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS201.6/25 | 0621878 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| TS201.6/25 | 0621879 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 |
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