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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

膳缘:与美食结缘/保定壹网文化传媒有限公司编著

出版发行项:

北京:中国市场出版社,2018.09

ISBN及定价:

978-7-5092-1713-9/CNY50.00

载体形态项:

218页:彩图;28cm

其它题名:

与美食结缘

个人责任者:

夏红星 主编

团体次要责任者:

保定壹网文化传媒公司 编著

学科主题:

菜谱-保定

中图法分类号:

TS972.1

责任者附注:

版权页题: 夏红星主编

提要文摘附注:

本书为保定市旅游发展委员会指定出版。书中全面介绍了“冀菜明珠” —— 保定菜的林林总总, 共分成六个部分, 分别为十二大宴席、热菜、凉菜、面点、汤菜, 以及民族菜。文字言简意赅, 图片精美逼真。是大众了解保定菜的很好的窗口, 也是推广保定美食的一个良好通道。同时亦会促进保定旅游业的发展。

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