MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 亚健康干预技术研究:园艺植物功能因子高值化利用/刘东波，熊兴耀编著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2020.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5710-0613-6/CNY98.00
- 载体形态项:
- 261页:图;26cm
- 其它题名:
- 园艺植物功能因子高值化利用
- 个人责任者:
- 刘东波 编著
- 个人责任者:
- 熊兴耀 编著
- 学科主题:
- 园艺作物-应用-亚健康-防治
- 中图法分类号:
- R441
- 提要文摘附注:
- 本书以灵芝、虫草、辣椒、刺葡萄、蛇足石杉、南瓜等特色园艺植物为研究对象，通过组学技术与分子生物学的操作手段，创制特色园艺植物新资源，提高特色园艺植物的质量、增加特色园艺植物的产量；通过高速逆流分离与超临界流体萃取等绿色分离制备技术，富集特色园艺植物资源的功能因子，减少能源消耗，促进循环利用；通过分子营养学研究，从分子、细胞、动物及肠道菌群等各水平对特色园艺植物降血糖功能因子的功能进行评价；开发一系列高附加值的功能导向型产品，提升资源的利用效益。
- 使用对象附注:
- 园艺作物研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R441/E0054604 | E0054604 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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