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题名/责任者:

饮食习俗/范川凤编著

出版发行项:

石家庄:河北人民出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-202-05131-3/CNY8.40

载体形态项:

155页;19cm

丛编项:

中国民俗风情丛书

丛编项:

金土地新农村书屋丛书

个人责任者:

范川凤 编著

学科主题:

饮食-风俗习惯-中国

中图法分类号:

K892.25

提要文摘附注:

本书内容包括：中国饮食文化发展历史、中国各地区饮食文化的形成及特点、中国文化菜系、中国各地风味食品等。

使用对象附注:

饮食爱好者

豆瓣简介：