临沂职业学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

小“食”光:101份无国界咖啡馆招牌餐品, 家中的65桌肉主题轻食时光/(韩)la cuisine著 杨茜茹译

出版发行项:

郑州:河南科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5349-7729-9/CNY45.00

载体形态项:

159页:彩图;24cm

并列正题名:

Home cafe 101 meat

其它题名:

101份无国界咖啡馆招牌餐品, 家中的65桌肉主题轻食时光

个人次要责任者:

杨茜茹 译

团体责任者:

(韩) la cuisine 著

学科主题:

荤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以“肉主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式，设计出满足“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“低热量料理”“派对料理”等不同需求的肉主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。

豆瓣简介：