MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 菽园杂记/(明)陆容撰
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2021.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5208-1870-4/CNY55.00
- 载体形态项:
- 162页;24cm
- 个人责任者:
- 陆容 (明) 撰
- 个人责任者:
- 杨慎 (明) 撰
- 学科主题:
- 笔记小说-小说集-中国-明代
- 中图法分类号:
- I242.1
- 一般附注:
- 中华烹饪古籍经典藏书
- 提要文摘附注:
- 本书共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分，其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容，许多都是作者亲身经历和亲眼所见。
- 使用对象附注:
- 小说爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I242.1/E0047892 | E0047892 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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