- 题名/责任者:
- 家常菜配餐一本就够/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4934-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;82
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 提要文摘附注:
- 本书收录了300多款美味家常菜的做法, 食材从肉类、海鲜、蔬菜、蛋、豆腐一应俱全。从种类上来讲, 既有从小就经常吃的带有“妈妈味”的家常菜, 还有专为时间紧张的上班族准备的电锅菜以及5分钟快速菜。针对素食主义者, 还有素食下饭菜, 并对每种家常菜都介绍了配料、做法、烹饪技巧, 更配有步骤演示和成品实图。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.127/43 | 0853885 | 罗庄校区—2023北京人天 | 可借 | 2023北京人天 | |
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