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题名/责任者:

玩转豆浆机:全营养的豆浆·米糊/吴佩琦主编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5384-6750-5/CNY25.00

载体形态项:

191页:彩图;24cm

其它题名:

全营养的豆浆·米糊

个人责任者:

吴佩琦 主编

学科主题:

豆制食品-饮料-制作

中图法分类号:

TS214.2

提要文摘附注:

本书为读者提供了200款豆浆及米糊的制作方法。书中每款豆浆和米糊的制作, 均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。

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