MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 220种野菜鉴别与食用手册/车晋滇编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018.01
- ISBN及定价:
- 978-7-122-30627-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 253页:图;19cm
- 个人责任者:
- 车晋滇 编著
- 学科主题:
- 野生植物-手册-蔬菜-鉴别
- 学科主题:
- 野生植物-手册-蔬菜-菜谱
- 中图法分类号:
- S647-62
- 中图法分类号:
- TS972.123-62
- 提要文摘附注:
- 本书收录了我国主要野菜220种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。
- 使用对象附注:
- 一般读者
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S647-62TS972.123-62/E0136135 | E0136135 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
显示全部馆藏信息