MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 情趣烘焙:新手自制美味甜点/(日) 靓丽出版社编著 赵锦玉译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-6413-8/CNY28.00
- 载体形态项:
- 95页:图 (部分彩图);26cm
- 其它题名:
- 新手自制美味甜点
- 个人次要责任者:
- 赵锦玉 译
- 团体责任者:
- 靓丽出版社 编著
- 学科主题:
- 焙烤食品-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 出版发行附注:
- 本书由日本靓丽出版社授权辽宁科学技术出版社在中国范围独家出版简体中文版本
- 提要文摘附注:
- 本书以家庭制作美味点心的基本工具和基本材料开篇, 介绍了包括海绵状蛋糕、薄绸状蛋糕、干酪蛋糕、奶油蛋糕、曲奇、巧克力小甜点、水果馅饼和泡芙在内的共50余款可爱美味的小点心。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/76 | 0451863 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| TS213.2/76 | 0451864 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 | |
| TS213.2/76 | 0451865 | 经开校区—经开书库 | 可借 | 经开书库 |
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