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题名/责任者:

大连的鲜香/杨道立著

出版发行项:

大连:大连出版社,2022.05

ISBN及定价:

978-7-5505-1787-5/CNY80.00

载体形态项:

214页:彩照;23cm

个人责任者:

杨道立 著

学科主题:

纪实文学-中国-当代

中图法分类号:

I253.3

提要文摘附注:

本书是一部纪实作品，描写了一群为“大连鲜”而忙碌的人。“大连鲜”，是从北纬39度地理概念延展出来的一个城市品牌，体现了食品供应、餐饮服务、调味料等多种产业做出安全美味食品的积极性。作家在大连市食品协会的支持下采访大连餐饮、水产、调味等产业发展情况，通过讲述周长生、邓恩堂、丛培刚、林楠等从业者充满正能量的奋斗经历、励志故事，反映了改革开放以来食品行业的蓬勃发展，是我国经济建设和人民生活日新月异的一个缩影。

使用对象附注:

文学爱好者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2affb3f10002fdXXXX

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