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题名/责任者:

你不懂红茶/(日)矶渊猛著 张成琳译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5591-1593-5/CNY49.80

载体形态项:

255页:彩图,照片;21cm

个人责任者:

(日) 矶渊猛 (1951-) 著

个人次要责任者:

张成琳 译

学科主题:

红茶-基本知识

中图法分类号:

TS272.5

责任者附注:

矶渊猛,1951年出生于日本爱媛县,曾任职于大型贸易公司,1979年创办红茶专门店汀布拉,从事红茶的进口和销售,原创混合茶的开发、技术指导、经营顾问等工作,是日本著名红茶研究家、散文家。著有关于红茶的多部作品。

书目附注:

有书目(第255页)

提要文摘附注:

本书详细介绍了关于你想知道的红茶的一切,从冲泡,到品鉴,介绍的都是你需要知道并且十分感兴趣的内容。本书针对新手,完全让读者不费力的就能掌握和了解关于红茶的一切。本书详细介绍了红茶的历史、产地、知识等内容。近年来,日本红茶的输入量增加了3倍,爱喝红茶的人们,每天都在增加。本书中详细介绍了红茶的历史,文化,产地,以及红茶的效果及成分等知识非常喜爱红茶、又想了解关于红茶一切的爱好者。是一本关于红茶的入门级图书。

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