- 题名/责任者:
- 生物工程综合实验指导/车程川，杨革主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2017.12
- ISBN及定价:
- 978-7-122-28570-6/CNY25.00
- 载体形态项:
- 115页;26cm
- 个人责任者:
- 车程川 主编
- 个人责任者:
- 杨革 (生物学教师) 主编
- 学科主题:
- 生物工程-教学参考资料-实验-高等教育
- 中图法分类号:
- Q81-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材 生物工程生物技术系列
- 提要文摘附注:
- 本书共九章，主要内容包括：无菌操作技术、菌种的扩大培养、菌种的复壮和保藏、酶活及抗生素效价测定、微生物工程菌株的选育与保藏、实验室常见生物工程设备仪器的使用、小型啤酒发酵设备生产啤酒、小型酸奶生产设备生产酸奶、小型机械搅拌不锈钢发酵罐系统操作方法。
- 使用对象附注:
- 本书可作为高等院校生物工程、生物技术等专业本科生的教材，也可供相关专业技术人员参考
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q81-33/E0150181 | E0150181 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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