MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 西餐服务员岗位作业手册/滕宝红主编
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-115-18126-8/CNY20.00
- 载体形态项:
- 142页:图;24cm
- 丛编项:
- 酒店服务人员岗位培训丛书
- 个人责任者:
- 滕宝红 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-手册
- 中图法分类号:
- F719.3-62
- 书目附注:
- 有书目 (第141-142页)
- 提要文摘附注:
- 本书从西餐服务员岗位实际出发，系统介绍了其岗位职责、西餐服务具体的作业程序和作业内容及西餐服务过程常用到的日常英语等内容。
- 使用对象附注:
- 本书主要使用于酒店、西餐的作业人员或从事此类工作的人员及酒店旅游培训机构或人员参考使用
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-62/1 | 0032784 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 | |
| F719.3-62/1 | 0032785 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 | |
| F719.3-62/1 | 0032786 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 |
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