MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 酒店管理实操从入门到精通/滕宝红主编
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2019.01
- ISBN及定价:
- 978-7-115-49684-3/CNY69.00
- 载体形态项:
- 10,281页:图;24cm
- 个人责任者:
- 滕宝红 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式，将酒店管理人员需要掌握的各项知识和管理技能、实操技能分解到365天中，形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多个方面，可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。
- 使用对象附注:
- 酒店管理者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/E0125854 | E0125854 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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