MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 中国烹饪世界大赛冠军菜点/张旭辉主编
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,1993
- ISBN及定价:
- 7-5381-1641-9 精装/CNY28.00
- 载体形态项:
- 100页, [1] 叶图版:彩图, 肖像, 摹真;27cm
- 个人责任者:
- 张旭辉 (烹饪法) 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国-摄影集
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书为世界中国烹饪联合会在上海举办第一届中国烹饪世界大赛辽宁队队员烹制的名馔佳肴集锦。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/8 | 0077281 | 经开校区—经开库房 | 非可借 | 经开库房 |
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