- 题名/责任者:
- 缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估/霍军生,孙静主编
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2022.03
- ISBN及定价:
- 978-7-117-32842-5/CNY46.00
- 载体形态项:
- 10,182页:图,照片;26cm
- 个人责任者:
- 霍军生 主编
- 个人责任者:
- 孙静 主编
- 学科主题:
- 缺铁性贫血-防治
- 学科主题:
- 酱油-营养学-影响-缺铁性贫血
- 中图法分类号:
- R556.3
- 提要文摘附注:
- 本书分为铁缺乏与缺铁性贫血和铁强化酱油评估两部分,包括缺铁性贫血的认识历程、铁营养、铁缺乏及缺铁性贫血的诊断、铁缺乏及缺铁性贫血营养干预、铁强化酱油改善贫血项目和铁强化酱油改善贫血综合评估六章内容。
- 使用对象附注:
- 本书对公共卫生、食品科学、营养干预等专业领域的学生、教师和职业人员具有参考价值
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
R556.3/E0018652 | E0018652 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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