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题名/责任者:

寻味“南”半球:食肆无疆/蔡澜著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2018.07

ISBN及定价:

978-7-5552-6777-5/CNY45.00

载体形态项:

287页:彩图;21cm

其它题名:

食肆无疆

丛编项:

蔡澜寻味世界系列

个人责任者:

蔡澜 (1941-) 著

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971.2(1)

提要文摘附注:

本书由老饕蔡澜带读者畅游新加坡、马来西亚、泰国、不丹、印度、澳大利亚、新西兰等南半球国家，介绍这些国家的特色美食、美食人物以及美食故事。

使用对象附注:

美食爱好者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2691bb09000791XXXX

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