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题名/责任者:

食物与药性:谷果畜菜的中医解读/赵正孝，周晓玲，税典奎著

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2021.04

ISBN及定价:

978-7-117-31401-5/CNY49.00

载体形态项:

19,240页:彩照;24cm

其它题名:

谷果畜菜的中医解读

个人责任者:

周晓玲 (1977-) 著

个人责任者:

税典奎 (1973-) 著

学科主题:

食品-普及读物-原料-药性

中图法分类号:

TS202.1

中图法分类号:

R285.1

提要文摘附注:

本书具体阐释了100多种食材的药性和功效，包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等，对于各种食物的药性、归经和功用，不仅明其然，更明其所以然，为广大读者结合个人体质、喜好合理饮食及食疗养生提供指导。

使用对象附注:

一般读者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2ae126270000cdXXXX

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