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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店英语/屠瑞旭，曹小芹主编

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2022.05

ISBN及定价:

978-7-5680-8163-4/CNY49.80

载体形态项:

205页:图;26cm

并列正题名:

Hotel English

个人责任者:

屠瑞旭 主编

个人责任者:

曹小芹 主编

学科主题:

饭店-教材-英语-职业大学

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

高等职业学校“十四五”规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材/周春林总主编

提要文摘附注:

本教材是基于项目化、任务化设计理念编写的新形态教材，主要内容包括酒店服务概论、前厅服务、客房服务、餐饮服务、其他常见酒店服务及投诉和突发事件处理等方面的内容，共16个学习单元。每单元围绕一个典型职业相关主题展开，单元主题分别为：酒店服务概论、预订服务、入住登记服务、礼宾服务、结账办理服务、客房清扫及洗衣服务、客房其他服务、中餐服务、西餐服务、客房服务、宴会及酒水服务、总机服务、商务中心、销售服务及购物中心、会展及康乐服务、投诉和突发事件处理。

使用对象附注:

高职

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2ca6ee29000289XXXX

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