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题名/责任者:

我的美味人生/(美) 茱莉娅·查尔德, 亚历克斯·普鲁多姆著 苏西译

出版发行项:

贵阳:贵州人民出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-221-18556-3/CNY68.00

载体形态项:

xii, 383页:图;20cm

统一题名:

My life in France

个人责任者:

查尔德 (Child, Julia), 1912-2004 著

个人责任者:

普鲁多姆 (Prud'homme, Alex) 著

个人次要责任者:

苏西 译

个人名称主题:

查尔德-自传

学科主题:

社会人物-自传-美国-现代

中图法分类号:

K837.12

出版发行附注:

本书中文简体版权归属于银杏树下 (上海) 图书有限责任公司

责任者附注:

茱莉娅·查尔德, 美国传奇女性名厨, “改变美国人餐桌的女人”, 一代美食文化引领者。1912年出生在美国加州的帕萨迪纳。亚历克斯·普鲁多姆, 茱莉娅查尔德的侄孙。记者、自由撰稿人。苏西, 专业译者, 已出版翻译作品五十余部。

提要文摘附注:

本书记录了茱莉娅人生中最瑰丽的一抹回忆, 还原了20世纪40年代鲜活的巴黎市井风貌, 讲述了茱莉娅与美味相伴的下半生。它既是茱莉娅唯一亲笔写下的自传, 更是一封献给法兰西、献给厨艺世界的动人情书。

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