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题名/责任者:

水煮重庆.上册/司马青衫著

版本说明:

增订版

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2020.06

ISBN及定价:

978-7-229-14949-9/CNY78.00

载体形态项:

310页:图;23cm

个人责任者:

司马青衫 著

学科主题:

文化史-重庆

中图法分类号:

K297.19

提要文摘附注:

全书分为三个部分，第一部分这样吃重庆，主要介绍了重庆美食的来源、文化背景、做法比较、美食点评内容；第二部分战火重庆城，主要介绍了重庆历史上的抗蒙事件、张献忠在重庆、重庆的禁烟运动、蜀军、成渝战记等内容；第三个部分历史的侧面，主要介绍了重庆历史上少为人知的事件，比如李平、吕文德、故乡麻城、重庆开埠事件、吴佩孚在重庆等等。

使用对象附注:

地方文化史研究人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=26ada1c300ab06XXXX

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