MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 营养与健康促进/叶心明，马文领主编
- 出版发行项:
- 上海:华东理工大学出版社有限公司,2021.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5628-6476-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 196页:图;26cm
- 丛编项:
- 非医疗健康管理系列丛书
- 个人责任者:
- 叶心明 主编
- 个人责任者:
- 马文领 主编
- 学科主题:
- 营养卫生-教材-关系-健康
- 中图法分类号:
- R151.4
- 一般附注:
- “双一流”高校本科规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书重点阐述营养学的基本理论和基础知识。包括营养与健康促进概述、食物的消化和吸收、能量和营养素、食物营养价值、膳食营养指南、运动员及健身爱好者的营养需求、不同人群的营养需求、慢性病人群的营养需求以及食品安全与管理等内容。
- 使用对象附注:
- 本书适用于非医学类大学生，也可供各类营养师和营养爱好者学习和参考
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.4/E0032691 | E0032691 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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