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题名/责任者:

跟着老夏吃遍南京/夏天著

出版发行项:

北京:中国铁道出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-113-20929-2/CNY32.80

载体形态项:

256页:彩图;21cm

个人责任者:

夏天 著

学科主题:

饮食-文化-南京市

中图法分类号:

S971

责任者附注:

夏天, 《现代快报》美食记者, 江苏体育休闲频道《健康好味道》美食节目外景主持。

提要文摘附注:

本书内容主要分为南京小吃和南京菜两大部分, 并按行政区域划分, 详细介绍了300多种地道的南京美食。所有推荐美食都是作者和众多“吃货”网友通过多次品鉴会评选出来的, 除介绍了这些美食的风味和做法等, 还附以“老夏点评”, 让读者了解到美食背后人和店的故事。另外还有详细的地址、电话、交通等实用信息, 让读者可以按图索骥迅速找到这些美食。

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