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- 题名/责任者:
- 招牌家常菜一本就够/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4239-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;71
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书旨在将美味和营养完美结合, 将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别: 素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别精选了20道左右的精美家常菜, 从选料到制作, 都有详细的说明, 并撇有精美菜品图以及详细步骤图。
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- 豆瓣简介：
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年卷期 |
校区—馆藏地 |
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| TS972.12/353 |
0837797 |
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罗庄校区—2023北京人天
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2023北京人天 |
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可借 |
2023北京人天 |
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