MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 餐饮开店从入门到精通/餐饮老板内参著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2019.03
- ISBN及定价:
- 978-7-115-50686-3/CNY65.00
- 载体形态项:
- 254页:图;23cm
- 团体责任者:
- 餐饮老板内参 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书选取餐饮行业影响力非常大的公众号“餐饮老版内参”(约100万高黏性粉丝)的与开店相关的文章，系统介绍了开店前该做哪些准备，以及选址、品牌定位、店铺装修、人力管理、外卖业务搭建等方面的实用方法，并提供了多个具有代表性的开店案例加以分析。
- 使用对象附注:
- 餐饮业经营管理人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/E0128133 | E0128133 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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