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题名/责任者:

酒香千年:酿酒遗址与传统名酒/肖东发主编 董胜编著

出版发行项:

北京:现代出版社,2014.11

ISBN及定价:

978-7-5143-3052-6/CNY29.80

载体形态项:

159页:图;23cm

其它题名:

酿酒遗址与传统名酒

丛编项:

中华精神家园.衣食天下

个人责任者:

肖东发 主编

个人次要责任者:

董胜 编著

学科主题:

酒-文化-中国

中图法分类号:

TS971.22

丛编附注:

丛书第三辑

提要文摘附注:

本书主要内容包括：美酒之源——杜康造酒；国酒至尊——茅台古酒；酒林奇葩——五粮液酒；酒中泰斗——泸州老窖；蜀地琼浆——剑南春酒；清香鼻祖——杏花村酒；第一酒坊——水井坊酒；美酒流芳——传统名酒。

使用对象附注:

酒文化相关研究人员

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=1e4350ac00010cXXXX

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