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题名/责任者:

超市标准化营运管理.商品营运管理/戴春华著

出版发行项:

广州:南方日报出版社,2002

ISBN及定价:

7-80652-168-2/CNY40.00

载体形态项:

300页:图;23cm

其它题名:

商品营运管理

丛编项:

C超市标准化营运管理丛书;第三册

个人责任者:

戴春华 著

学科主题:

超级市场-商业经营-标准化管理

中图法分类号:

F717.6

一般附注:

C超市经营管理工作者实务手册

提要文摘附注:

本书重点介绍了非生鲜部分的商品管理，主要内容有商品管理的目标、商品的价格标识、库存管理以及损耗控制等。

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