- 题名/责任者:
- 马铃薯贮藏技术与设施问答/朱明主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2016.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2386-7/CNY24.00
- 载体形态项:
- 60页:图;24cm
- 个人责任者:
- 朱明 主编
- 学科主题:
- 马铃薯-贮藏
- 中图法分类号:
- S532.093
- 一般附注:
- 农产品产地初加工系列科普读物
- 提要文摘附注:
- 本书以问答方式，向读者介绍了马铃薯采后生理变化，典型马铃薯贮藏保鲜设施，贮藏窖施工建设，采收、贮前处理、贮藏及贮期管理等内容。
- 使用对象附注:
- 果加工人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S532.093/E0106350 | E0106350 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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