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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34

题名/责任者:
菜肴的花边装饰/戚应昊编著
出版发行项:
合肥:安徽科学技术出版社,1992
ISBN及定价:
/CNY8.60
载体形态项:
324页, [8] 页图版:图 (部分彩图);19cm
个人责任者:
戚应昊 编著
学科主题:
菜谱-造型-中国
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书内容包括:总论、花边实例、花边装饰菜肴实例3部分。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/53 0191141   经开校区—经开库房     非可借 经开库房
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