MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：68
- 题名/责任者:
- 健康少不了的玉米/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9024-2/CNY32.80
- 载体形态项:
- 124页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 玉米-食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 责任者附注:
- 甘智荣, 从事烹饪工作多年, 专业造诣深厚, 精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调, 擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺, 特别是对新派菜品的研发独具天赋, 能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。
- 提要文摘附注:
- 本书共分为玉米饮食养生小常识 ; 百搭的玉米小菜, 让你元气满满 ; 低脂少粮主食点心, 身体无负担 ; 纯天然玉米汤饮, 为美丽加分四章, 其内容包括: 认识神奇的玉米 ; 人人都称赞的营养玉米等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/26 | 0428577 | 2016 | 罗庄校区—书库三 | 可借 | 书库三 |
| R151.3/26 | 0428578 | 2016 | 罗庄校区—书库三 | 可借 | 书库三 |
| R151.3/26 | 0428579 | 2016 | 罗庄校区—书库三 | 可借 | 书库三 |
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