MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 餐饮店铺运营从入门到精通/餐饮老板内参著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2019.04
- ISBN及定价:
- 978-7-115-50714-3/CNY55.00
- 载体形态项:
- 191页:图;24cm
- 团体责任者:
- 餐饮老板内参 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书选取餐饮行业第一公号“餐饮老版内参”(约100万高黏性粉丝)开店相关的文章，系统介绍了店铺运营的基本法则，以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的实用方法，还提供了多个具有代表性的旺铺运营案例。
- 使用对象附注:
- 饮食商业经营人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/E0128132 | E0128132 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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