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题名/责任者:

粮食制品均衡营养产业化与FOP标签系统建设/黄泽颖著

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2019.11

ISBN及定价:

978-7-5116-4502-9/CNY35.00

载体形态项:

127页:图;24cm

丛编项:

食品FOP标签系统研究系列丛书

个人责任者:

黄泽颖 (1987-) 著

学科主题:

粮食营养-研究

中图法分类号:

R151.3

一般附注:

本书得到中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资助

提要文摘附注:

本书致力于促进粮食制品均衡营养，开展消费者、生产商、行业专家的调查问卷与国际案例分析，研究产业化开发渠道与包装正面(FOP)标签系统建设，为整体提升国民营养健康水平提供决策依据。

使用对象附注:

粮食营养研究人员

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2baee5240000b9XXXX

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